有了营养基质，灰树花的生长又需要什么样的环境呢？
灰树花的生长需要合适的温度，菌丝生长阶段温度在5—32摄氏度之间都能生长，最适合的温度在23—28摄氏度。当菌丝纽结形成，菇蕾进入子实体生长阶段，适合的温度在12—30摄氏度之间，最适合的温度在15—22摄氏度。
除了温度，还要有合适的湿度，在菌丝生长阶段，栽培基质含水量在55%—65%，适合菌丝生长，最适合的含水量在60%左右，空气相对湿度在40%—70%菌丝都能生长，子实体生长阶段栽培土含水量在分之60%—90%，空气相对湿度在85%—95%，子实体生长良好。
灰树花属于好气性真菌，菌丝生长阶段不需要氧气。子实体生长阶段要适当通风，给子实体提供氧气利于生长。
灰树花在菌丝生长阶段不需要光照，子实体生长阶段要有一定的光照，在遮阴棚里，光照在200—500勒克斯，生长出来的子实体颜色比较合适。
灰树花的菌丝适合在PH值4.5—7的培养基中生长，最适合的PH值在5.5—6.5。
