这里所说的虫子鸡是每天都固定吃虫子的鸡,而不是一些误导宣传中的那些散养在野外偶尔吃了点虫子的鸡,那种是假的虫子鸡。

而虫子猪就是利用养殖虫子鸡的技术来养猪,换句话说就是用相同的技术、相同的圈舍、给鸡和猪吃相同的食物,喝想同的饮料。目的就为了增大养殖的灵活性,适应市场的变化,抵抗风险,同时也简化养殖程序,减少工作量,提高了工作效率和经济效益。

下面以虫子鸡的生态循环养殖技术为例来阐述这种技术的特点和优势。
单纯用虫子喂鸡已有一些人在做,而虫子鸡的零排放循环养殖做的人并不多。把养鸡专业技术、养猪技术、发酵床技术、养虫的技术和微生物技术结合在一起,形成高效环保,没有污染,不使用药物,鸡和猪生长速度快,营养丰富,肉质香而可口的闭路循环养殖的模式却很少见。


这种循环养殖的模式特别适合我国对环保的要求,我们都曾听说过一些企业的排放达到国家规定的什么什么的标准,达标了觉得是很骄傲的事,而这种循环养殖模式根本不存在达不达标的问题,因为是零排放,对环璄没有任何污染。如果把养殖产生的废水废料排放到场外去了,对养殖场而言本身就是很大的浪费!
零排放循环养殖的技术原理包括以下几个方面:
1、人工养殖蝇蛆和蚯蚓,把培育出来的这些虫拿来喂鸡,鸡生长快,肉质好,除了做二、三次必须的疫苗外其它药物都不使用。蝇蛆体内含有的抗菌肽是天然的抗生素,还有其它一些自我防护的物质鸡吃了能让鸡很少生病。我养了好几年的虫子鸡,到目前为止还没有发生过群死群亡的事情,只是些为数很少的零星伤亡。

2、利用发酵床养鸡不用清理鸡粪,鸡生活的环境干净、干燥,病源菌难以存活,鸡也不容易生病,而养殖现场没有臭味,对鸡和工作人员的健康没有任何影响。因为不用清理粪便,就没有繁重的劳动,日常工作就是喂料喂水等,工作很轻松。当发酵床使用到效果不好了,出现臭味或湿度过大时在把垫料清理出来,堆积起来经过高温发酵一段时间后就变成有机肥,用来种菜或者卖给种花、种菜、种水果的,又是一笔收入,一点也不浪费,从而降低了养殖成本。

或者是用来养蚯蚓,蚯蚓喂鸡,蚯蚓粪是高级有机肥,卖价更高。
我是用砖砌成池子,把发酵床垫料取来出放在这个池子里,同时种蔬菜和养殖蚯蚓。





发酵床的运用在整个零排放循环技术中起到了关键的作用,也是零排放的基础。
有的循环模式是把畜禽粪便清理出来,再从养殖场运送到其它地方使用,虽然这也是循环利用,但养殖现场里的环境改变并不大,大量的粪便是运走了,但遗留的少量粪便和空气的恶臭并没有改变,病源菌依然可以随时滋生。
而发酵床从头至尾都是比较干净、干燥的,也没有什么臭味,病源菌难以生长,清理出来的发酵床垫料,在养殖场里经过养殖蚯蚓和种植蔬菜后就变成了有机肥,任何环节都没有污染,也没有任何浪费,所以只有发酵床才是真正意义的零排放。
3、利用EM微生物给鸡配制饮水,饮水中大量的有益微生物菌群占据了鸡的整个胃肠道,使其它病源菌没有生存的空间,也保证了鸡的健康。同时还能促进鸡采食的消化,鸡肉品质也得到改善。

蝇蛆、发酵床和EM这三大因素给鸡提供了很好的生存空间和条件,鸡就生病少,肉质好,卖相也漂亮。
这种循环养殖模式十分灵活,不受场地限制,规模可大可小,投资很少,尤其适合中小规模的操作,农村里家家户户都能做,守在家里的老人小孩也能做。
用这种方法养出来的鸡和猪一是没有药,绝对的绿色安全食品,二是口感好、味道香,三是营养丰富。因为养殖成本大幅降低,所以经济效益比传统的养殖模式高很多。
一个好的养殖模式不仅仅只是一种方法,而是有着长远的社会意义和经营意义。
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