茶树菇又名茶薪菇，在生物分类学上，属担子菌，担子亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科。
成熟的茶树菇菌盖表面平滑或有皱纹，呈现暗红褐色或浅土黄褐色，并带有丝绸光泽。茶树菇味道鲜美，口感很好，其子实体中含有葡萄糖，菌蛋白，矿物质，人体所需的多种氨基酸等多种营养成分，是一种很有开发前景的实用珍惜菌种，只要满足温度5—35摄氏度，空气相对温度70%—90%的条件，我国大部分地区都可以栽培。
不管种什么菇都要有种源，我们可以自己动手，从品质优，长势好的新鲜菇上取得它的组织，用这组织做种源，进行培养扩繁，经过三个阶段就可以进入出菇生产了，第一个阶段是制作母种。
母种培养基的原料有马铃薯，葡萄糖，琼脂，水。以配置1000毫升母种培养基为例将马铃薯切片后称重200克，葡萄糖20克，琼脂20克，琼脂要泡在水中备用。
把量桶里的水倒入锅中，加入马铃薯片煮沸，煮至用筷子轻轻一碰，马铃薯片就碎了，这样就可以用纱网过滤煮好的马铃薯液，然后倒在量桶里，看一下，如果不足1000毫升，就加水补足，在倒入锅中煮沸，捞出琼脂加入锅中，然后加入葡萄糖，煮至葡萄糖和琼脂完全溶化，母种培养基就配制好了。
